オーガニック牛乳の魅力~身近なスーパーのおすすめ有機牛乳

カルシウムやタンパク質が豊富な飲み物といえば牛乳ですよね。

 

そんな体によい栄養を含んでいる牛乳ですが、実は同じ牛乳でもさらに健康によい栄養がとれる牛乳が「オーガニック牛乳」。

 

家族の健康を支えていくうえで、料理に使え豊富な栄養素をもつオーガニック牛乳はおすすめです。

 

今回は、オーガニック牛乳の魅力と、おすすめオーガニック牛乳をご紹介していきたいと思います!

オーガニックの牛乳とは?普通の牛乳との違いについて

オーガニック牛乳とは、牛を育てる飼料に化学肥料化学合成物質に頼らず、自然の恵みをいかして生産された牛乳のことです。

 

オーガニックの牛乳が、有機農産物として出荷・販売するには、有機JAS基格(日本農林規格)による検査に合格しなければなりません。

 

有機JAS基格の基準は次のようになっています。

化学肥料や農薬を2年以上使用していない土壌で育てられたこと」、「環境への負荷をできる限り減らした生産方法である

 

この検査に合格して初めて有機農産物として認められ、オーガニック商品として販売・有機JASマークを表示できます。

 

簡単にいうと 「国に認められた環境にやさしい、安心安全で美味しい牛乳」ということ。

 

普通の牛乳は、ホルモン剤の投薬や遺伝子組換え飼料、化学合成物質(殺虫剤、除草剤など)を使用してします。

 

もちろん販売するときには、商品衛生法に基づき厳しい基準があり、食べても害はないか検査します。

 

基準を超えれば消費者のもとにはいきません。でも、狭い牛舎や、定期定期なホルモン注射によって牛たちは、想像以上にストレスをかんじているものなのです。

 

そのいっぽうで、豊かな自然のなかで放牧され、十分な運動ができている牛たちは、ストレスがたまらず健康的です。

 

ストレスがなく、よい健康状態で生産されたオーガニック牛乳には、普通の牛乳と違い「オメガ3脂肪酸」が豊富です。

 

このオメガ3脂肪酸は、コレステロール値や中性脂肪値を下げ、動脈硬化を防ぎ、心臓病、がん、脳卒中といったさまざまな病気を改善する効果があります。

 

これが普通の牛乳と比べ、オーガニック牛乳には約2倍含まれています。

 

「ストレスなくのびのびと育てられたオーガニック牛乳は健康によい」ということですね!

 

環境にやさしく自然の力でのびのびと生産され、牛の健康が目的のオーガニック牛乳と、できる限り多くの牛乳の生産を目的とした普通の牛乳は違うといえます。

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イオンのオーガニック牛乳とは?

 

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イオンでおすすめのオーガニック牛乳は「明治 オーガニック牛乳」です。

 

明治オーガニック牛乳は、日本で初めて有機JAS認定を取得した牛乳です。

 

有機JASの基準のクリアが目標ではなく、環境自体をよくすることを課題につくられた牛乳です。

 

パッケージには生産者の顔写真が使われ、詳しく牛乳の製造工程についても記載されていて、
生産者やその背景がわかるので安心できる牛乳です。

 

北海道津別町でつくられたこのオーガニック牛乳は、風味豊かで味にコクがあり喉ごしがよいです。

 

価格は、イオンネットスーパー価格で1000ℓ 570円(税込)です。

 

イオンの商品を買うついでにいかがでしょうか?

タカナシのオーガニック牛乳とは?

タカナシでおすすめのオーガニック牛乳は「有機牛乳」です。

 

千葉県御宿町の大地(おおち)牧場は日本で初めて有機JAS認定された酪農です。

 

適度な運動と病気の予防管理をし、ストレスが少ない健康な牛を育てています。

 

牛たちの飼料の7割は自給自足であり、自然な環境サイクルからうまれた味は、ほどよい甘さで濃厚な味わいの牛乳。

 

その美味しさにリピーターが多いです。

 

価格はタカナシミルクのWEB SHOPのネット価格で1000ℓ553円(税込)です。

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タカハシ乳業のオーガニック牛乳とは?

 

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タカハシ乳業でおすすめのオーガニック牛乳は「有機手づくり牧草の牛乳(松本さんちの低温殺菌牛乳)」です。

 

群馬県嬬恋村(つまごいむら)の松本牧場は、 娘さんの牛乳アレルギーがきっかけにオーガニック牛乳をつくりました。

 

低温殺菌で牛乳本来の味がそのままに、菌や栄養が生きてからだに吸収される健康にもよい牛乳です。

 

味は搾りたてのような風味とコク、サラッとした飲み心地です。

 

価格はネット販売で500ℓ409円(税込)です。

 

サイトURL:www.gyunyu-ya.net

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まとめ

オーガニック牛乳は、

  • 有機JAS規格に合格したもののみが出荷されている
  • 自然の恵みをいかして生産されている
  • 普通の牛乳よりもオメガ3脂肪酸が豊富
  • 値段は高いが美味しさにリピーターが多い

家族の健康を支えるために牛乳から変えてみませんか?オーガニック牛乳で、美味しく健康を目指しましょう。