無添加のホットケーキミックスとは?おすすめ5選~健康志向の女性必見!

おうちで作るアツアツのホットケーキ、おいしいですよね。

 

最近では、より食の安全性が注目されていることから、「無添加」のホットケーキミックスを選ぶ人が増えています。

 

やっぱり子どもや家族には、安全・安心な素材で作られたものを食べてもらいたいですよね。

 

今回は、普通のホットケーキミックスの気になる素材について解説し、健康に気をつかうあなたにおススメな「無添加」のホットケーキミックスをご紹介します。

無添加のホットケーキミックスとは?普通のミックス粉との違い

市販のホットケーキミックスには、次のようなものが入っています。

 

ちょうど我が家にあった近所スーパーで買ったS社製品の成分表を確認してみましょう。

 

「小麦粉、砂糖、ぶどう糖、粉末水あめ、食塩/ベーキングパウダー、香料、着色料(ビタミンB2)」

 

いろんなもの入っていますね。気になる点をくわしく見ていきます。

小麦粉の産地や残留農薬がわからない

ホットケーキミックスの主成分でもある小麦粉について、表示からはどこでどのように生産されたものか分かりません。

 

とくに輸入小麦粉ともなると、どんな農薬がどれくらい使われているのか、遺伝子組み換えかどうかなど、表示の義務がないのでまったくわかりません。

 

もしかすると、知らず知らずのうちに、大量の残留農薬を摂取してしまっているかもしれません。考えるとちょっと恐ろしいですね。

 

我が家にあった製品のメーカーによると、アメリカ産が大半で一部国産も含まれているそうですが、その配分や産地は時期によって一定ではないようです。結局のところ、メーカー側も詳しいことは把握できてない可能性もあります。

ベーキングパウダーのアルミ成分

なかでも一番気になるのは、ベーキングパウダーではないでしょうか。

 

その主成分である重曹は安全が確認されている素材ですが、多くは添加物としてミョウバンが含まれています。

 

このミョウバンに含まれているアルミニウムは、腎臓や膀胱への影響神経疾患に関与している可能性が指摘されてきました。

 

近年ではその危険性は否定されつつありますが、未解明なことも多く、厚生労働省によって摂取量の基準が設けられています。

 

このため、最近ではアルミフリーのベーキングパウダーが脚光をあびています。

 

我が家にある市販のホットケーキミックスには「アルミフリー」の表示はありませんが、メーカーのHPによるとアルミは入ってないようで、安心しました。

引用先:「食品中のアルミニウムについて」(厚生労働省)https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/aluminium/index.html

その他の添加物の安全性は?

香料や着色料についても、表示からはくわしい種類や、含有量は消費者にはまったくわかりません。

 

一定の安全基準をクリアしたものが使用されているとはいえ、将来見解が変わる可能性もあります。やはり摂り過ぎるのは心配です。

 

ちょっとコワイ話になりましたが、これらは健康な大人が少量口にする分には、さほど気にする必要はないかもしれません。

 

でも、からだが未熟なお子さん内臓疾患をもつ方にとって、リスクが完全に否定できないものは避けた方が安心ですね。

 

このように食の安全性が問われる今、健康志向の高まりから、より安心な「無添加」のホットケーキミックスが人気を集めています。

 

今回は、おススメの「無添加」ホットケーキミックスを5つ選んでみました。

 

いずれもアルミフリーのベーキングパウダー、無添加のものばかりです。

 

そのほかにも、オーガニック素材にこだわったものや、卵やグルテンなどアレルギーのある人向けなど、種類はさまざま。あなたに合ったものを探してみてくださいね。

オーガニックのホットケーキミックスおすすめ5選~30代からは有機食品でより健康的に!

2020-05-01

おすすめ無添加ミックス粉 甘さ控えめ!パンケーキ ホットケーキミックス

卵・牛乳も不使用の無添加素材ながら、フワフワもちもちの美味しいホットケーキが焼きあがります。

 

素材は、国産小麦、てんさい糖 (グラニュー糖)、フランス海塩、わじまの海塩、アルミフリーベーキングパウダーのみで作られていて、赤ちゃんにも安心。

 

離乳食としても、ゆで野菜などお好みの素材を混ぜ込んでも簡単に美味しく仕上がります。低糖なので、揚げ物の衣などさまざまなレシピで重宝しますよ。

 

いろいろ使えるレシピ付きで、買いだめしておきたい商品です。

150g×4袋入 価格 1,188円 (税込)

おすすめ無添加ミックス粉 ネオハイミックスの砂糖不使用パンケーキ

砂糖を制限している方や、虫歯の気になる人におすすめな、砂糖不使用の無添加ミックスです。

 

甘くないので、いろんな素材と合わせたお料理に使え、赤ちゃんの離乳食血糖値を気にする年配の方にもぴったり。

 

手軽にふわふわもっちり仕上がるヘルシーおやつが完成します。

 

原材料は、小麦粉(青森、三重県産)、小麦胚芽(アメリカ、カナダ他海外)、食塩(粗塩:オーストラリア、高知)、べーキングパウダーはアメリカ産で、アルミ不使用です。

プレーンタイプで400g、税込み393円 です。

おすすめ無添加ミックス粉 はたらくママと、子どものための ほっとけーち

※5月下旬予定※【100g×3個】ホットケーキミックス「はたらくママと、子どものための」【ほっとけーち】 北海道産小麦、きび砂糖の安心国産素材を使用 アルミフリー BP 甘さ控えめ 便利な使い切りサイズ ほっとけーき HM 無添加 パンケーキミックス【メール便】

赤ちゃんから大人まで安心して美味しく食べられるように、余計なものを一切加えず素材にこだわってつくられています。

 

ほんのり甘くやさしい味で、パッケージもふんわりかわいらしいので、離乳食をはじめたママ友へのプレゼントにも最適。

 

原材料は、北海道産小麦・国産きび砂糖・アルミフリー BP。

100g×3個 価格795円 (税込)

おすすめ無添加ミックス粉 九州パンケーキミックス

ふわもちの新食感で、「メレンゲ」でも紹介された九州パンケーキです。

 

甘すぎない美味しさで、栄養もばっちり。プラスする具材でレシピは無限大に広がります。

 

もちろん、無着色 無香料 保存料無添加、九州の大地で育った小麦・雑穀を100%使用したアルミフリーのミックスです。

 

人気のプレーン・バターミルク・さつまいも・ベジタブルの大人気4点セットです。

価格 1780円 (税込)

オーガニックのメープルシロップ5選~30代女性の美活にオススメ!

2020-05-01

おすすめ無添加ミックス粉 ココナッツと米粉のパンケーキミックス

7大アレルゲン・グルテンフリーで、アレルギーの方、小さなお子さんから妊婦さんまで安心して食べられます。

 

美味しさにも定評があり、ココナツの香りフワもち食感はやみつき確定。

 

新潟県産の米粉と有機ココナッツシュガーの無添加素材で、栄養価も高く低糖質。低GI値でダイエット中の方にも向いています。

 

ナチュラルなパッケージで、妊婦さんへのプレゼントにもおススメです。

 

200g×4袋 税込み2,300円です。

オーガニックのバターおすすめ絶品5つ紹介!

2020-05-04

無添加のホットケーキミックスとは?おすすめ5選のまとめ

  • 甘さ控えめ パンケーキ ホットケーキミックス
  • ネオハイミックスの砂糖不使用パンケーキ
  • はたらくママと、子どものための「ほっとけーち」
  • 九州パンケーキミックス
  • ココナッツと米粉で作るパンケーキミックス

の5商品です!

 

どの商品も、くわしい情報が開示されているので、安心感につながりますね。

 

甘すぎる甘味料も、人工的な香料も、本来わたしたちには要らないもの。

 

からだにやさしい自然な甘さで、小麦の香ばしさをしっかり味わえるものを選びたいものです。

 

さあ、おなかが空いてきました。さっと作れる手軽なホットケーキミックスで、家族の笑顔とあなたの元気の花を咲かせましょう。