セタナのオーガニックバターとは?おすすめポイント紹介!

バターと聞くと、高カロリーだし太るしあまりいいイメージがありませんよね。

 

でも、そんなイメージを覆す奇跡のようなオーガニックバターがあるんです。

 

しかもそれを製造しているのはなんと日本の北海道にある瀬棚(せたな)。

 

今回はそんなセタナのオーガニックバターの健康効果や美味しい食べ方、販売先までご紹介したいと思います。

オーガニックの意味とは?

オーガニックとは、「有機」という意味で農薬や化学肥料などを使用せず自然の中で育てる加工方法のことを指します。

 

化学農薬や化学肥料を使用せずに育てるため、土や水、大気を汚染から守り、より安心、安全な食品を私たちが食べることができます。

 

ただこのオーガニックと名乗るには日本では有機JAS基準を満たす必要があり、その基準を満たして認定を受けて初めてオーガニックと名乗ることができます。

 

そして、その中でも日本で有機乳製品は0.001%しかないので、ほぼ0%と言われています。

オーガニックと有機の違いとは?知っておきたい正しい知識!

2020-04-27

セタナのオーガニックバターとは?

 

この投稿をInstagramで見る

 

KONDITOREI ERDBEERE(@erdbeere_japan)がシェアした投稿

厳しいJAS基準をクリアし、日本で初めて有機JAS認定を受けた工場で作られたバターがこのセタナオーガニックバターです!

 

工場は北海道の瀬棚にあり、もともと商品としては作っていなかったバターを洋菓子店「コンディトライ・エルトベーレ」からの依頼で商品化したのが始まりだそうです。

 

しかも、バターは生乳1tからわずか3%しか作ることができません。

 

日本の国産バターに換算するとセナタオーガニックバターは12万分の1しか日本に存在しないまさに奇跡のバターです。

セタナオーガニックバターのおすすめポイント

そんな貴重なオーガニックバターですが、食べると嬉しいポイントが盛りだくさん。

アンチエイジングだけじゃない!食べる美容液

人間の脳の60%以上は脂質だって知っていましたか?

 

そのため、良質な油分アンチエイジング体を健康に保つことにつながるんです。

 

もちろん通常のバターでもアンチエイジングや整腸作用があるといわれています。

 

セタナのオーガニックバターは、動脈硬化予防として有名なオメガ3ビタミンK2、がん予防やアンチエイジングに効果的なカロチン、食物繊維などより多くの栄養素が含まれているんです。

 

瀬棚で育てられている牛の餌は、100%有機で牧草を主体としていて、その牧草に含まれているのがこれらの栄養素です。

 

穀物などで育てられている一般牛とは栄養成分が異なります。

 

アンチエイジングなどの美容効果だけでなく、健康にもいいなんて積極的に取り入れたいですね。

一期一会の喜び!味の変化を楽しもう

蜂蜜は、蜂が取集した花によって色や味が違います。

 

オーガニック生乳も、おなじように季節毎に味、風味、成分構成が変化します。

 

有機牧草を主体として育てられているため、牛がたくさん牧草を食べる夏場のバターは、ベータカロテンを多く含んだ黄色味を帯びた色、冬場は発酵牧草や有機穀物などにより、白色に近いバターになるそうです。

 

良質な油分は変わらないのに季節を感じられるバターなんて素敵ですね。

舌ざわりは極上!食べるバター

セタナのオーガニックバターが届いたら、まずはスプーンですくってそのままを味わいましょう。

 

バターとは思えない舌ざわりと豊潤な味と香り、それにも関わらず油臭さが一切ないすっきりとした後味が楽しめます。

 

塩分は2%と控えめなのも嬉しいポイントです。

相性抜群!マリアージュを楽しもう

油臭さがなくすっきりとした味わいが特徴のセナタオーガニックバターは他の食材との相性もぴったり。

 

ブランデーやワインに合わせたり、旬なじゃがいもやりんごに合わせたり、その食べ方は無限大です。蜂蜜をかけてデザート風にすれば、美容効果も掛け算されてワンランク上の食べ物に。

 

ぜひいろいろと試してみてくださいね。

オーガニックのバターおすすめ絶品5つ紹介!

2020-05-04

セタナオーガニックバターの値段や販売方法について

そんな貴重なセタナオーガニックバターは、通販で購入可能です。

 

セタナオーガニックバター

  • 150g×1個 5,000円(税込5,400円)
  • 150g×2個 10,000円(税込10,800円)

 

▼エルトベーレ公式サイト

http://erdbeere.jp/

 

セタナ・オーガニックは、エルトベーレプロデュースによる有機乳製品ブランドです。

 

▼高島屋オンラインストア

セタナ・オーガニック「有機バター」

https://www.takashimaya.co.jp/shopping/gift/food/0400012931/product.html?p_cd=0001524244&sub_cd=001&fbclid=IwAR2pzqHqrQKawJ4rVe83LrPyYvGZLOIoKBvsK2CEL_3zkbZQTAK2Sj2HYok

セタナオーガニックバターがおすすめな人とは?

ここまででセタナのオーガニックバターがいかにすごいかがご理解いただけたと思います。

 

ただし、150g5000円はいくら体にいいとはいえなかなか日常的には食べれませんよね。

 

なのでちょっとした記念日にいつもより少し贅沢を味わいたい!でも、体にも美容にもいいものを!という人にぜひおすすめします!

 

また、普段から美容と健康に気をつけている友人や大切な人への贈り物としてもこれ以上ない逸品です。

オーガニックのホットケーキミックスおすすめ5選~30代からは有機食品でより健康的に!

2020-05-01

セタナのオーガニックバターとは?おすすめポイントまとめ

セタナのオーガニックバターとは?おすすめポイントまとめ

  • 日本で初めて有機JAS認定を受けた工場で作られた希少な有機バター
  • アンチエイジングだけじゃなく、多くの栄養素を含む
  • 季節によって味の変化が楽しめる。普通のバターとは違う極上の舌ざわり
  • ほかの食品との相性もバッチリ
  • 非日常を味わいたい人やギフトにも最適

こんな高級なバターがあったなんで、あらためてすごいと感じています。たまには贅沢してみるのも楽しそうですね。

セタナ のオーガニックバターを食べて、心も体も元気にしていきましょう!